美伊利诺伊大学香槟分校代表团访问农大MBA

　　2014年5月20日，美国伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校(University of Illinois at Urbana-Champaign，UIUC) IBIP（International Business Immersion Program）项目代表团一行25人访问中国农业大学。该校MBA教育中心为代表团师生举办食品安全讲座，并参观快餐行业优秀店面，农大MBA现代农业高级培训项目学员企业度小月餐厅和顺鑫农业旗下鹏程食品分公司。国际事务负责人张瑾老师和部分国际项目班学生代表组织并随同参加了交流活动。

　　上午9点，在中国农业大学经济管理学院103教室陈红华副教授为访问团做了题为Traceability System in China英文讲座。讲座中，同学们认真聆听并向陈老师请教中国食品、快餐等行业的相关情况，交流氛围积极热烈。

　　讲座结束后，中心师生带领访问团参观了校园，特别参观了位于MBA教育中心7号楼顶层的阳光教室—案例讨论室，体验MBA同学日常学习环境。

　　中午，UIUC访问团来到位于朝阳区芳草地大厦的度小月餐厅就餐并体验食品终端销售模式。同学们对中国台湾的传统食品丰富的种类和独特的风味赞叹不已。就餐结束后，同学们就快餐行业在中国的发展模式、质量把关以及面临的机遇和挑战等问题采访了度小月芳草地分店店长王晓阳先生。王先生坦言中国快餐行业发展迅速，所有行业同仁都可以成为是竞争对手，度小月作为台湾的百年老店，去年刚刚落地北京。度小月将保障菜品质量作为在北京创造信誉、打响名号的首要任务，希望能有更多的顾客体会到度小月菜品传承的悠久历史和民族精神。

　　下午3点，代表团一行来到顺义区顺鑫农业旗下鹏程食品有限公司，参观了企业文化展厅和生肉加工区。鹏程食品有限公司的屠宰车间和分割车间作为国内绿色农业和高效现代化农业的代表之一，给UIUC的同学们留下了深刻的印象。

　　晚6时，中国农业大学国际合作与交流处为UIUC同学们举办了欢迎晚宴，外办副处长杜金坤老师、唐莹老师、MBA教育中心常务副主任谷征老师分别致词，并对UIUC师生的来访表示热烈欢迎。UIUC领队老师Jessa Barnard向各位老师赠送了UIUC特制礼物，并对本次MBA教育中心的热情接待及用心安排给予了高度评价，期待再次交流。

　　美国伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校(University of Illinois at Urbana-Champaign)建立于1867年，是美国中西部“大十盟校”(The Big Ten Conference)成员，是全美最优秀的工科大学之一，工科在“大十盟校”中同密歇根大学并列第一。伊利诺伊大学香槟分校占地1200英亩，拥有来自100多个国家的40,670在校学生。IBIP项目以全球实地考察、采访为途径，提倡体验式学习—Experiential Business Learning from the Inside Out. 为优秀的本科生提供在不同国家访问学习的机会。本次中国之行的主题为：Food， Urbanization，and Consumerism in China.

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