面包新语集团的“求索”之旅 | 管理大师论坛

　　上周，新加坡面包新语集团主席郭明忠作客复旦硅谷银行管理大师论坛，发表了题为《新语求索——企业之旅》的主题演讲。陆雄文院长主持了本次论坛。论坛上，郭明忠先生讲述了他创业过程中的点点滴滴，今天我们节选出几个故事和观点与大家分享。

　　贫苦出生，没有条件，并不等于未来就不能够有成绩

　　一开场，郭明忠先生就强调，“贫苦出生，没有条件，并不等于未来就不能够有成绩”。他说，在新加坡服役和台湾创业初期的艰苦生活并没有使他气馁，反而使他的意志被磨砺得更为坚毅。

　　创业伊始，他对“面包新语”就有一个宏大的发展规划，虽然一开始业绩并不理想，但是在不断地了解顾客需求，调整构思布局后，“面包新语”的业绩增长迅猛，连锁店不断发展，才形成了今天在17个国家有近1000家门店的新语“王国”。

　　做出一个概念和产品，与建立一个品牌是不一样的

　　郭明忠先生认为，做出一个概念和产品，与建立一个品牌是完全不一样的。他极其看重品牌的魔力，他始终相信，品牌可以传递一种文化和态度，在创立伊始，他就将“面包新语”定义为引导生活潮流的品牌。而打造一个品牌无法一蹴而就，只能一步一个脚印，进行创新，不断学习和尝试，赋予品牌新的亮点和内涵。

　　在“面包新语”的队伍里，尝试即使失败也不会受到指责。相反，郭先生一直鼓励创新，他认为一些突破性的商品和成绩就蕴含在这些不起眼的失败中。创新在新语王国的版图拓展的过程中也有体现，他们不是简单地复制门面，而是根据当地人的口感偏好和特色食材进行调整和创新融合，从而与其他一般的面包店区别开来。

　　品牌的打造固然充满挑战，而品牌的维护也同样重要

　　郭明忠先生援引优衣库创始人的话“站在顾客的立场用最挑剔的眼光来审视自己”来强调他对品牌维护的要求。无论是在门店的选址装修，还是在商品所需的烘焙设备和物料上，“面包新语”都追求最高品质，以带给消费者最佳的购物体验。

　　有时人们不是没有成功的条件，而是没有成功的行动力

　　除了敢于梦想和敢于创新外，郭明忠先生认为执行力也是一个极其重要的要素。“大部分的年轻人不是没有成功的条件，而是没有成功的行动力，懒惰和拖延是他们的致命伤。”这个执行力不仅仅是决策者的执行力，还有下属团队的执行力，员工的执行力。

　　对于一个有近1000家门店的品牌而言，每一个门店都面临不同的商业环境，但是每一个门店都代表着“面包新语”的口碑。所以，选择和培养优秀的人才极为重要，“队伍是最重要的资产”。对员工也有一定的要求，除了要有能力还要有良好的品性，这样队伍才能走得更远。

　　骄傲自满是一个可怕的陷阱

　　最后，郭明忠先生提醒大家，“骄傲自满是一个可怕的陷阱”，如果产生自满，那便是衰退的开始。作为一个创业者，不仅要敢于想，敢于做，还要不断学习，不断突破，形成自己的风格，创立出自己的品牌，走在潮流的前端。

　　但也不要忘记，作为一个商人，诚信、正直这些良好的品性是立身之本，它们可以让你的商业经营之路走得更远。

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