【EMBA企业课堂】北大国发院2018级EMBA学生走进“马大姐”北京康贝尔食品有限公司

　　北大国发院EMBA企业课堂，是由国发院EMBA中心发起，走进优秀学生企业，以“参访交流”、“私董会”、“实践学习”等形式，聚焦标杆企业经营方略，引领学生跨界交流，磨砺全球视野，传承最佳管理实践的学习交流项目。本期活动即为北大国发院2018级EMBA企业家们，走进著名糖果企业“马大姐”，以“二代传承等问题”为话题，开启了一场“甜蜜与探索”之旅。

　　“南有徐福记，北有马大姐”！

　　“马大姐”就是糖果，糖果就吃“马大姐”。

　　可以说，在北方，几乎每一个上世纪80年代以后出生的人，在其童年的记忆里都住着一个“马大姐”。“马大姐”几乎满足了我们关于糖果所有的想象。经过三十多年的发展，“马大姐”已经成为中国糖果、巧克力行业最大的专业厂商之一，是北方糖果的杰出代表。

　　12月10日上午，北京云淡风轻，空气干冷爽净。受国发院EMBA2018级学生、“马大姐”二代传承人马立凯同学之邀，北京大学国家发展研究院EMBA2018级近二十名同学，在EMBA中心苏盛老师、李然老师的带领下，来到“马大姐”位于顺义的北京康贝尔食品有限公司进行参访交流。本次参访的主题是“感受创业之艰，共话传承之道”，全程共分为四个环节，即参观、座谈、私董会和午餐会。

　　参访学生与“马大姐”创始人合影

　　上午9：30，参访的老师、同学分成两组，在创始人马大姐的亲自陪同下，先后对产品展厅、生产车间和厂区进行了参观。展厅里四个品类近五百个花色品种的产品琳琅满目，让人垂涎三尺。火红的装饰风格，更是年味十足；生产车间卫生要求极其严格、生产工人繁忙有序，原材料经过一道道工序变成产品，新鲜有趣；厂区干净整洁，预留田自种的红薯大获丰收，成色喜人。

　　马大姐介绍厂区情况

　　马大姐介绍制糖流程

　　随后，创始人马大姐与参访的老师、同学进行了座谈，讲述了“马大姐”品牌从无到有、做大做强的艰辛创业历程。接着以私董会的形式，全体老师同学又就“传承和接棒”的话题进行了热烈的讨论。

　　创业之艰凸显经营之道

　　作为企业的创始人之一，马大姐本人质朴真诚，热情健谈，特别有品牌营销力，这也是“马大姐”品牌的来历。另一位创始人马安董事长，语言凝练，思想深邃，在午餐会上的发言经常出口成章，给同学们很强烈的震撼。

　　参访过程中，同学们了解了企业创立、成长、发展、壮大的历程。 　　 　　1985年，在河北保定，马大姐姐弟两人以8万余元起家，支起了酥糖制作的小作坊；1991年，在北京成立了京源糖果厂，小作坊变身小工厂，拉开了工业化生产的序幕。经过三十多年的发展，目前“马大姐”品牌已经实现占地面积600亩、员工5000人、8个分厂、多个生产基地的中大型规模。

　　马大姐讲述创业历程

　　优秀背后是平凡，辉煌背后几多艰辛。

　　“马大姐”品牌的发展并不是一帆风顺，三十多年来，公司不断遇到生死存亡的关口，但都有惊无险，每一次磨难都带来一次新的成长。

　　“企业家连死的权利都没有!”回想起最困难的经历，马大姐动情地说。

　　自助者天助，越努力越幸运。马大姐姐弟及其家人、团队凭借真心和诚信赢得了极佳的口碑，“马大姐”品牌凭借过硬的产品质量、天然的健康理念获得了市场的认可。

　　“责任、诚信、品质”是“马大姐”的生存之本，对员工关爱、让经销商赚钱、让消费者吃上健康糖果是马大姐、家人及团队一以贯之的追求。

　　创业之艰，无以言表。

　　经营之道，存乎一心。

　　“马大姐”企业文化

　　传承之难又遇接棒之惑

　　风雨兼程的“马大姐”如今面临企业传承的新问题：

　　如何让老企业在新生代手里转型升级？

　　如何让老一辈创业情怀和经营理念延续？

　　私董会上，马立凯同学却道出了二代接班的困惑：

　　如何顺应新形势守住江山再开沃土？

　　如何拥抱新变化占领市场重觅新途？

　　如何适应新身份拿捏关系不负叮嘱？

　　刘宏宇同学层层递进，不断引导同学们对马立凯进行提问，通过抽丝剥茧的分析，从企业文化提升、管理理念转变、职业经理人团队打造、家族成员学习深造到产品创新、线上线下渠道融合等方面，同学们纷纷提出了自己的建议，例如：制定职业经理人进入家族企业的流程和标准，把过程和考核指标量化；重新梳理公司架构，使企业发展更加适应时代的浪潮；公司新一代掌舵人应打造自己的团队，打一场“漂亮仗”，树立权威等等。

　　随着讨论的逐层深入，同学们互相探讨、互相学习，理解书本、理解同学的经验，知识正是在全员参与的氛围中流动。可以看出，E18的同学们通过大半年在国发院的学习，通过正规、系统、多元的课程和引领，启发了最具有批判性的反省，抽身出来重构自身的管理框架，用理性的、逻辑的方式审视自身的行为。

　　由此，同学们纷纷得出结论：企业持续成长的关键在于卓越的自我管理之道、卓越的团队打造之道、卓越的价值传承之道。

　　传承之难，志在百年。

　　二代光环，常伴重担。

　　今年是改革开放四十周年。四十年里，中国发生了翻天覆地的变化，很多人都积极投身到改革开放的大潮，中流击水，浪遏飞舟，创造财富，书写传奇，成为中国第一代企业家。他们的命运与改革开放息息相关，他们既是中国改革开放四十年经济建设的探索者和参与者，也是贡献者和引领者。

　　“马大姐”以个体户的形式出现，从小城市走来，经过三十多年发展，如今成为中国最大的糖果、巧克力专业生产厂商之一，其创业历程就是中国无数民营企业的缩影。马大姐家族体现出来的坚忍不拔、一往无前、勇担责任的企业家精神，将成为国发院EMBA课堂研究的重要素材。愿大家在未来的课程中、在与师友的互动中，日益精进，学有所成！

　　参访结束了，但“马大姐”带来的关于“企业家精神”的思考刚刚开始！站在深化改革的新起点上，让我们祝愿以“马大姐”为代表的中国民营企业越来越好，愿“企业家精神”遍地开花，愿中华民族的伟大复兴早日到来！

　　*来源|北大光华MBA

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